泡菜雞肉丸湯

前幾天學會作雞肉丸， 所以突發奇想的把雞肉丸跟泡菜搞在一起

材料：

雞肉丸
◎雞胸肉
◎蛋白
◎少許蔥
◎糙米飯（煮熟的）
◎少許味增

◎泡菜
◎洋蔥
◎韮菜
◎空心菜
◎韓式辣椒醬

1、雞胸肉加入蛋白及少許的水，放入果汁機打成泥，將雞肉泥到入碗中，再加入切細的蔥味增最後加入糙米飯，攪一攪這就是雞肉丸的原料拉！

2、先將洋蔥與韮菜頭（就是韮菜白白的部分）爆香

3、加入水或是高湯，在將雞肉丸的原料，用手抓出丸子狀，把丸子下去泡菜鍋裡煮熟

4、再將喜歡的青菜，韮菜跟空心菜加入那鍋湯中，最後再加入韓式辣椒醬，哈～完成拉！

喝這鍋湯就會有飽足感，且雞肉丸加了蛋白後，丸子變的比較柔軟，
如果將泡菜湯改為其他的湯頭（譬如味增或是蔬菜湯）
都很適合小朋友，也適合減肥的人喔！


韓國辣椒醬，我有試著拿來拌菜，還不錯吃，聽說拌飯也不錯，下次我來試試!