2009/1/17

[煲湯]茶樹菇滋陰養顏湯



先感謝小志的聖誕禮物,給了我幾包褒湯包
這真的很方便,所有的中藥材全部準備好
只需要加入水與肉就可以做出一鍋簡單的褒湯
除了煲湯包之外還加入
材料:
雞架子(超便宜一個雞架子只要10元)
紅蘿蔔
洋蔥
蘋果
無花果(聽說這是煲湯的好朋友,營養價值又高)
最重要的當然是我那高級柳中理鐵鍋
作法:
先將雞架子洗乾淨加入冷水與薑
等水滾後取出,這是為了要將雞架子的雜質去除並去除腥味
之後再把其他所有的材料、褒湯包、水加入鐵鍋中
大火煮滾後轉小火熬2小時
就完成啦!天氣冷喝一碗褒湯超溫暖的

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